テアトルはこざきでエージさん主催『ワイン会』!!
先日「AZYTO（in ALBA）」が終了したエージさんが自身が不定期に開催されている『ワイン会 vol.6』を開催されるということでお手伝いに行って来ました!!
場所は6月に開催したときと同じ東区箱崎にある テアトルはこざき で。
今回もエージさん自身がつくった料理とセレクトしたワインが用意されました。
ワインは"スパークリングワイン"をテーマに6種類。
- 今回のメニュー -
ジャイアントオリーブの香りづけ
カマンベールチーズのいろいろディップ
クリームチーズやトマトの蜂蜜漬けの生ハム巻いて巻いて
パプリカの冷製ポタージュ
海の幸サラダ
あったか〜い根菜類のラタトゥーユ
鶏レバーのウングリア風
サルティンボッカ
丸鶏の香草オーブン焼き
マンゴーシャーベット
苺＋スパークリングワイン
他にも「フラダンス」や沖縄の「八重山モンキー」によるLiveが行われました。
テンションが上がったエージさんのダンスも（笑）
平日開催で参加者は前回より少なかったですが、遅くまでLiveにお酒に盛り上がりました!!
今回飲まれたワインの空き瓶。
お酒を飲めない方も何人かいましたが思っていたより結構空いてますね!!
以下、今回の「ワインリスト」。
赤やロゼといったスパークリングを始めて飲みましたね。
これがなかなか美味しかったです。
1. サンテロ ピノ シャルドネ イタリア
2. ピア・ドール・ムスー ロゼ フランス
3. バンロックステーション スパークリング シラーズ オーストラリア
4. ヴィッラヨランダ プロセッコ クラウン ヴィノ フリッツァンテ イタリア
5. ベリンジャー ホワイト ジンファンデル アメリカ
6. サラ ビベ ブリュット メキシコ
その他ワインも用意されていました。
片付けてると100均で買ったワイングラスをつんで"シャンパンタワー"をする予定だったのですが忘れていたので片付け中にやっちゃいました!!
ただ残念ながらグラスが一つ割れていたのでちょっと規模は小さいですが "生"シャンパンタワー はかなり奇麗でした!!
□フーテンのエージ主催「福岡 『楽』AZ倶楽部」
http://mixi.jp/view_community.pl?id=967498
→http://azy.to/（現在準備中）
■テアトル箱崎
福岡市東区箱崎1-28-17-2F
092-611-6745(Saito内)
http://teatro-hakozaki.com/jp/