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2011.02.16 15:16(Wed)

住吉キャナルシティ近くにOPENした『coffee CYRKLE』で一息。

友人に珈琲が好き過ぎて淹れるのだけでは物足りず、焙煎機を買って焙煎を始め、最後にはお店を出そうと仕事を辞めた方がいるのですが、その方がついにお店をOPENさせたので早速遊びに行って来ました。

coffee CYRKLEcoffee CYRKLE
場所は住吉のキャナルシティのすぐ近くで、『市来商店』というお店の中に『coffee CYRKLE(コーヒー サークル)という自家焙煎の販売のお店があります。

coffee CYRKLEcoffee CYRKLE
キャナルから住吉神社へと抜ける通りに面しているのですぐにわかると思います。
お店に入ると珈琲の良い香りが漂って来ます。

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カウンターのすぐ後ろにある焙煎機で焙煎をされていて、販売が専門でカフェではないのですが試飲や目の前で淹れて頂いた珈琲を飲んだりはできます。

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せっかくなので焙煎仕立ての珈琲を頂きました。

お店を開く前からイベントなどでよく飲ませて頂いたので始めてではないのですが、彼が淹れる珈琲は優しい感じがしますね。
まだスペシャリティではないのかもしれませんがマニアな愛情が伝わって来ます。

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市来商店内でやっているように今はこの一角の店舗を持たれている別のオーナーのお店の店番を兼任しながら自分の自家焙煎のお店をやっていらっしゃるので、オーナーの自家製の野菜や外部の方のスイーツなども販売されています。
もちろん珈琲の器具も販売しています。

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この日は自家製ブレンドを持ち帰りました。

CYRKLEでは店主による珈琲教室やライブイベントなども行っているので気になる方はチェックしてください → http://coffeecyrkle.jimdo.com/

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そうそう昨年の秋ぐらいからお店を自分たちで改装されていて、そのときも入口で試験的に販売されていてそのときにもお邪魔しました。
上記はそのときの改装途中の店内です。

■coffee CYRKLE(コーヒーサークル)
福岡市博多区住吉2-15-35 市来商店内
092-984-1813
8:00-18:00
日曜定休(祝日営業)
http://coffeecyrkle.jimdo.com/

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